出品 | 搜狐健康作者 | 北京胸科医院呼吸与危重症医学科主任 叶寰编辑 | 刘家碧

本期专家：北京中医药大学东方医院外一科（普外科）副主任医师 安佳琳一、体检中心的“神秘访客”

素食是一种以植物性食物为主要来源的饮食方式，可分为纯素、蛋奶素等。 纯素食者只食用植物性食物；蛋奶素者除了植物性食物外，还食用一些鸡蛋和奶制品。