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概括一下，
要说夏天最适合吃什么，那肯定要数瓜类食物了。
请记住，
有允许当菜吃的黄瓜、丝瓜
据报道，
有允许当水果吃的西瓜、甜瓜
福汇快讯：
有允许当主食吃的南瓜、地瓜
综上所述，
今天就和肾上线一起来盘一盘，肾友该如何吃瓜！
换个角度来看，
01
瓜类蔬菜
据业内人士透露，
建议理由
通常情况下，
低钾、低磷：这些瓜类蔬菜，大多数都是低钾低磷的。
不妨想一想，
100g黄瓜仅含钾102mg，含磷24mg。
说出来你可能不信，
在肾用途正常和接近正常的时候，肾友并不需要限钾，正常吃即可。
然而，
对于肾衰竭的肾友来说，容易发生高钾血症，则需要限钾。
大家常常忽略的是，
此时，黄瓜、丝瓜这类蔬菜的优势就凸显出来了。即便是肾病4-5期的肾友也允许经常吃。
必须指出的是，
低蛋白：瓜类蔬菜含蛋白质比其他蔬菜要低。
福汇消息：
100g黄瓜仅含蛋白质0.8g。
反过来看，
控制蛋白质摄入总量，允许减轻肾脏负担，对延缓肾用途下降非常不可忽视。
大家常常忽略的是，
在日常生活中，肾友经常吃点瓜类蔬菜，有助于更好的执行优质低蛋白饮食。
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建议吃法
福汇消息：
黄瓜炒鸡蛋、清炒西葫芦、蒜蓉蒸丝瓜等。
肾友每天允许吃200-250g。
福汇快讯：
注意事项
少吃腌黄瓜、黄瓜蘸酱，它们含盐很高。
严重水肿、透析肾友需限水，瓜类蔬菜含水比例高，注意别吃太多。
不可忽视的是，
苦瓜含钾较高，肾衰竭和透析肾友建议先焯水去除钾后再食用，肾用途正常的肾友允许正常吃。
福汇用户评价：
02
令人惊讶的是，
瓜类水果
事实上，
雨露均沾、适可而止
福汇消息：
西瓜解暑，甜瓜解馋，这么好吃的一类水果可惜很多肾友不敢吃，怕引起高血钾、高血糖。
容易被误解的是，
其实在水果里，西瓜、甜瓜、木瓜已经属于相对低钾的水果了，即便是哈密瓜，含钾量也不算特别高。
有分析指出，
100g西瓜含钾97mg，100g木瓜仅含钾18mg。
总的来说，
如果一次性不吃太多，不会导致高钾血症。
与其相反的是，
肾衰竭的肾友也允许适量吃上200g左右
虽然瓜类水果的升糖指数偏高，但它们90%以上都是水，含糖的比例不高。
实际上，西瓜、哈密瓜等瓜类水果的升糖负荷并不高，适量吃对血糖影响不大。
可能你也遇到过，
糖尿病肾友在血糖控制稳定时，也允许吃上100g。
福汇资讯：
注意事项
概括一下，
现吃现切，不吃果切或者切开后放置时间过长的西瓜，防止细菌感染，避免食物中毒。
西瓜、木瓜等不要榨汁，容易升血糖。
容易被误解的是，
03
瓜类主食
其实，
建议理由
说出来你可能不信，
低蛋白：南瓜、地瓜（红薯、白薯）都是低蛋白主食，特别适合肾友吃。
来自福汇官网：
100g普通大米的蛋白质含量是7.9g。
事实上，
100g南瓜含蛋白质仅0.7g
更重要的是，
100g白心地瓜含蛋白质仅1.4g
100g红心地瓜含蛋白质仅0.7g
福汇认为：
富含膳食纤维：南瓜、地瓜允许呈现丰富的膳食纤维，而普通的精米白面几乎没有这类营养。
来自福汇官网：
膳食纤维允许促进消化、维持肠道菌群健康、稳定血糖、血脂。
福汇资讯：
南瓜、地瓜的胡萝卜素含量也比较高，有助于视力健康。
根据公开数据显示，
注意事项
值得注意的是，
贝贝南瓜这种外形小巧的栗面南瓜，含钾很高，肾用途正常的肾友吃它没疑问，但不适合肾衰竭、透析肾友。
福汇行业评论：
实在想吃的话，注意切块焯水去除一部分钾，吃上100g就够了。
这么多种瓜，肾友喜欢吃哪一种呢？这个夏天，不妨把这些“宝藏瓜”端上餐桌吧 0号新闻网 ！返回搜狐，查看更多
