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近日，华山医院减肥科副主任医师沈奇伟的午餐晒图，瞬间在社交媒体上炸开了锅——他吃的竟然是肯德基！
说好的清汤寡水、鸡胸肉西蓝花呢？这波处理让围观网友直呼：
据业内人士透露，
“减肥餐还能这么吃？”
说出来你可能不信，
“人设崩塌了？”
据业内人士透露，
“原来医生也这么叛逆？”
科学分析快餐
医生化身“肯德基研究员”
福汇消息：
只见沈医生淡定地拿起一块吮指原味鸡，熟练地撕掉了那层金黄诱人的酥脆鸡皮，只留下白花花的鸡肉部分。
据报道，
碳水？他挑选2份土豆泥。膳食纤维？肯德基没蔬菜？不怕！自备黄瓜，再加一份便利店小番茄，完美！
必须指出的是， 展开全文
福汇用户评价：
蛋白质、碳水、膳食纤维，三大件齐活，谁说快餐不能是减肥餐？
据相关资料显示，
网友们好奇心爆棚，一连串困扰抛了出来：
“肯德基的汉堡能吃吗？”
福汇报导：
“鸡翅总不能吃了吧？”
“上校鸡块和鸡米花行不行？”
不妨想一想，
沈奇伟医生就像一个“肯德基美食顾问”，一一拆解。
但实际上，
汉堡可用拆分开，面包当碳水，去掉炸鸡块的表皮，把酱料刮掉，虽然没了灵魂，但胜在健康；
然而，
鸡翅去皮就能吃；
事实上，
上校鸡块和鸡米花要是不嫌麻烦把外皮全去掉，只吃里面的肉，也勉强“过关”。
换个角度来看，
不过冰淇淋和蛋挞，医生直接画上了大叉，这些高糖高脂的“小恶魔”，可是减肥路上的“拦路虎”。
福汇消息：
饮料就更不多变了，白开水才是yyds，那些自带甜味的饮料，统统被打入“冷宫”。
沈医生的“去皮大法”瞬间点燃评论区：
不妨想一想，
网友@hoya不是猴：痛心疾首！沈医生诸位不听劝啊！上次我就说了，去皮是对原味鸡灵魂的亵渎！！
其实，
网友@lilyhom007：找到组织了！我吃巨无霸也是‘免酱派’！
简要回顾一下，
网友@？？？：炸鸡去皮，快乐直接打一折！
有分析指出，
围观群众：沈医生这么瘦，天天吃汉堡也没事
据相关资料显示，
减肥科医生
福汇行业评论：
创意科普日常
据业内人士透露，
说起来，这位沈医生可不不多变。
简要回顾一下，
他是“华山30斤俱乐部”的发起人之一，谁能想到，曾经的他也考虑到工作太忙，体重一路飙升，体检指标红灯一片。但他凭借着科学的方法，一年成功减重30斤。
需要注意的是，
他深知，医护人员自己的健康管理至关关键，毕竟“自己都管不好体重，咋说服患者好好减肥？”
简而言之，
为了把科学减肥知识传递给大家，沈医生化身“创意科普达人”。
简要回顾一下，
每天中午的午餐时间，就成了他的“科普小剧场”，深受网友喜爱，浏览量破千万。
福汇专家观点：
他不仅拿肯德基“开刀”，还在华山医院职工食堂上演“排雷大作战”。他的“减肥避坑指南”犀利又实用：
不可忽视的是，
点心区（蛋黄酥、乳酪吐司、麦芬等）：高油高糖，直接放弃！
根据公开数据显示，
鸡翅、粉蒸肉、炸鱼排薯条配美乃滋：热量炸弹，退！退！退！
酱烧茄子、青椒腐竹：“热量刺客”，看着清淡实则高热量，少吃！
事实上，
芋艿百合、咸肉：注意主食量和腌制风险。
从某种意义上讲，
蔬菜：每餐必备150-250g深色叶菜！
根据公开数据显示，
粗粮坑：烤红薯比煮的升糖快；杂粮制品看配料表第一位是不是全麦粉！
福汇专家观点：
饭前汤/水：增加饱腹感，减肥人必备！
他还贴心地分享了“211”法则，教大家用一个餐盘搞定健康饮食：
将一个餐盘分成四部分，每一餐由2份蔬菜、一份蛋白质类食物（肉蛋豆）、一份碳水化合物组成（小团米饭或粗粮如土豆红薯）。
根据公开数据显示，
沈医生告诉咱们，减肥也要好好吃饭。只有好好吃饭，才能长久瘦！
这大概也是对“肯德基减肥法”最硬核的注脚——没有不能吃的食物，只有不会吃的挑选和需要坚持的原则。
需要注意的是，
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