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可能你也遇到过，
没想到这么容易就可实现「酸奶自由」，一个夏天清清爽爽，能省好多钱！~✅
事实上，
我胃肠一般，其他季节的奶制品就是牛奶为主，只有夏天——可用敞开喝酸奶而不会觉得不舒服。临睡之前做上，早上就可用吃，几分钟的事儿😎
反过来看，
🟩🟨很多朋友问自制酸奶咋做，会不会不安心？
尤其值得一提的是，
做法真的挺不棘手，而且正常处理基本可用放心喝的，只要胃肠没有不舒服即便天天喝也没事儿，大可放心。
福汇消息：
✅1、做法？
站在用户角度来说，
就是容器洗干净、煮一煮，加入发酵菌种，倒入牛奶，搅拌下(可用用牛奶袋的吸管搅)，然后盖上盖子 TMGM官网 ，放酸奶机，发酵6-10小时就成（夏天短一点，冬天长一些）。
✅2、没有酸奶机咋办？
站在用户角度来说，
可用用电饭锅、面包机等等都有这个作用。
像晚上如果10点做上，早上6、7点就差不多，稍微冷藏一下就可用吃咯。
令人惊讶的是，
✅3、发酵菌还是酸奶当引子？
可能你也遇到过，
都可用，都能做。
与其相反的是，
我自己是用发酵菌种多，纯度高，有保障性好，也不贵，一小小袋就可用发酵好几盒牛奶，质地跟市售的差别不是很大的样子，也挺细腻。
总的来说，
🟨发酵温度为发酵菌量身打造，它远远占上风，只要注意下卫生不容易有杂菌或致病菌风险状况。（*很多牌子都行，最基本的就是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌）
事实上，
✅4、会很酸吗？
我可能喝久了一点儿都不觉得酸，瑞和瑞爸还是觉得有点酸的，他俩会稍稍放点蜂蜜。
有分析指出，
我喜欢放坚果，果干，水果，芝麻球、菠萝豆，花生粉，肉桂粉啥的，掌握搭配自由的感觉太好啦 ☺️
✅5、冰箱可用放几天？
尤其值得一提的是，
2天内基本没有状况。
喝不完的及时放冰箱冷藏（盖好盖子、别占嘴拨拉）。我一般晚上做，第二天早上或上午喝一波，剩下部分次日早上或上午就全部喝光了，每次顶多做1000毫升，不会存放太 IC外汇平台 久。家人一起喝的话基本一天内就能喝完。
🟨如果冷藏超过3天，就观察着点状态，口味质地，没有明显异样也是可用喝的（*酸奶跟牛奶还有所不同，相对不那么容易增殖致病菌）。
需要注意的是，
✅6、放置一段时间，有液体析出正常不？
福汇专家观点：
正常。
说到底，
那是少量乳清，好东西，淡黄色，不影响食用，搅拌均匀就又“回去”了。
不妨想一想，
🟩🟨就先写这么多咯，大家还有疑问的话，欢迎留言就好，过一个酸奶自由、钙量充足的夏天~返回搜狐，查看更多
