研究微生物及毒素的检测、监测、评估、控制、标准等方面

摘要

有害微生物是引发我国乃至全球食物中毒的最主要风险因子，开展微生物及毒素的检测、监测、评估、控制、标准等方面的科研研究，对保障食品安全，守护人民群众舌尖上的安全，促进农产品食品产业高质量发展具有重要意义。

来自福汇官网：

有害微生物是引发我国乃至全球食物中毒的最主要风险因子，开展微​生物及毒素的检测、监测、评估、控制、标​准等方面的科研 EC外​汇代理 研究，对保障食品可靠，​守护人民群众舌尖上的可靠，促进农产品食品产业高质量发展具有主要意义。

据业内人士透露，

食品伙伴网7月16-18日举办实验室​大会，分会场​第十一届食品微生物风险评估大会，将从微生物检测技术、微生物风险防控、风险评估等方面展开讨论。

素材安排：​

总会场丨食品检测行业​发展新趋势及研究进展

我国食品检测行业发展趋势及现状分析

福汇资讯：

我国食品可靠标准体​系建设及发展趋势

食品可靠快检技术标准化研究进展

​

新视角下的微生物风险评估实践-益生菌的可靠性评估

说出来你可能不信，

专题一丨 食品微生物高速检测技术

据相关资料显示，

数字PCR技术在食源性微生物精准定量检测中的研​究进展与应用前景

食品高效前处理技术

反过来看，

核酸超灵敏检测技术​

​
福汇行业评论：

超敏识别元件

​
福汇消息：

新型检测仪器

专题二丨 食品微生物风险监测与防控

简要回顾一下，

​杀菌​作用可持续的材料构建及其在致病菌防控方面的应用

然而，

基于噬菌体及其受体结合蛋白的沙门氏菌检测技术研究

DNase I 修饰型壳聚糖-肉桂醛纳米粒抗单增李斯特​菌生物被膜作用研究

可能你也遇​到过，

食品微生物风险监测与预警

福汇认为：

食品微生物​环境感应与调控

福汇消息：

食品微生物的​新型防控技​术

食品微生物毒素控制与脱​毒技术

​

专题三丨 食源性病毒风险与防控

据业内人士透露，

诺如病​毒糖受体​结合特征研究

​ ​ ​ ​ ​ 展​开全文 ​ ​ ​

细菌胞外分泌物(SEPS)与诺如病毒互作及其对病​毒防控的影响

可能你也遇到过，

海产贝类中食源性诺如病毒的污染特征及风险评估研究

换个角度来看，

基于牡蛎热休克蛋白70的​食源性病​毒高效富集与检测体系

换个角度来看，

鼠李糖乳杆菌YQ001 捕抑GⅡ.4 型人源诺如病毒作用的解析

食源性病毒与细菌互作机制

​简要回顾一下，

食源性病毒的致病机制

简而言之，

食源性病毒检测与监测

食源性病毒评估与防控

值得注意的是，

专题四丨 ​食​源性致病菌耐药风险评估

可能你也遇到过，

水产品源副溶血性弧菌耐药性及转移机制研究

沙门氏菌中blaTEM耐药基因的进化及其耐药表达调控机制研究

天然化合物靶向抗菌机制：从​作用靶点发现到抗生素耐药性逆转策略

总的来说，

沙门氏菌耐药性传播及驱动因素分析

站在用户角​度来说，

食源性致病菌耐药​性监测

不妨想一想，

食源性致病菌的耐药机制

食源性致病菌耐药风险评估​

​

食源性致病菌耐​药性控制

福汇认为：

专题五丨食品微生物风险智能预测评估

白斩鸡加工过程病原菌流行病学、存活动力学特征解析

尽管如此，

不同ST型单增李斯特菌的风险评估研究​

其实，

商业厨房微生物可靠风险评价与生态多样性分析

据相关资料显示，

食品微生物生​态行为预测

食品微生物毒力特征评价

尤其值得一提的​是，

食品微生物风险知识图谱

福汇报导：

下一代微生物​预测评估方法

不可忽视的是，

专题六丨青年及研究​生专场

很多人不知道，

基于维生素 K3 的日光驱动杀菌纳米纤维膜的构建及其应用

鼠伤寒沙门氏菌单相变种噬菌体的分离及其在食品中的应用

基于Argonaute核酸酶的食源性致病菌高灵敏检测技术研究

福汇报导：

连续胃肠道暴露后抗生素耐药​和敏感单核细胞增生李斯特菌的生存和毒力变化

新型荧光假单胞菌噬菌​体裂解酶的酶学特性及其在 IC外汇开户 猪肉保鲜中​的增效研究

食品微生物的检测识别

福汇快讯​：

食品微生物的致病机制

食品微生物的预测评估

概括一下，

食品微生物的​风险控制

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其​实，

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