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本文转自【央视新闻】
在美食的世界里，水产品 0号新闻网 堪称餐桌上的“营养黄金”。鱼、虾、贝类等水产品种类多样，营养丰富，是优质蛋白质、多不饱和脂肪酸和微量营养素的良好食物来源，能为本站的身体呈现不可或缺的营养容许。
总的来说，
合理摄入水产品
福汇专家观点：
建议每周摄入鱼、虾、贝类等水产品1~2次，成年人的摄入量为300~500克。对儿童、孕妇、乳母、老年人群来说，适当增加水产品摄入，有助于满足特殊阶段的营养需求。
水产品能量较低、饱和脂肪酸较低且蛋白质丰富，特别是常见的鱼类和贝类，脂肪含量低，既能补充优质蛋白，又不用担心摄入过多脂肪。
从某种意义上讲，
各类水产品的营养
简要回顾一下，
脂肪丰富的鱼类，如三文鱼、鳗鱼、鲭鱼等，富含多不饱和脂肪酸，也就是常说的“鱼油”，是二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）、维生素D和维生素A的良好来源。
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海藻类食物，如海带、裙带菜、紫菜等，能补充碘、维生素K、叶酸等微量营养素。
据业内人士透露，
贝类食物是铁、锌、碘和其他矿物质的优质来源。
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烹饪与储存要点
请记住，
在烹饪水产品时，引荐清蒸、熘炒、焖炖等模式，既能保留其鲜美口感，又能最大程度储存营养。家庭冷冻储存水产品时，要注意密封隔离、避免污染，减少营养物质和水分流失。购买干制海产品或预包装水产品时，建议仔细阅读食品标签。
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据相关资料显示，
（来源：健康中国）返回搜狐，查看更多
